Включенные исследования проводились в основном из США, а другие - из широкого круга стран, включая Центральную и Южную Америку, Великобританию, Европу и Австралию. Одним из ограничений является то, что эти страны различаются по способам производства молока: в США больше всего молока производится от крупного рогатого скота зернового откорма, а в Великобритании больше молока от крупного рогатого скота, выращенного на траве. Трудно понять, какой эффект это могло иметь.